Przygotowania do świąt : jak to uczynić i nie oszaleć? Przewodnik świąteczny

Przygotowania do świąt Bożego Narodzenia w większości wypadków wyglądają w taki sposób: najpierw zdaje ci się, że masz jeszcze sporo czasu. Ni stąd ni zowąd zaczyna się on raptem kurczyć.
Parę dni przed świętami wpadasz w histerię: robisz przedświąteczne porządki, kupujesz strój mikołaja dla dzieci, podarunki, dlatego że przecież Wigilia będzie właśnie u ciebie.

Dzień Św. Walentego

Autor: Naotake Murayama
Źródło: http://www.flickr.com
zabawki dla dziecka

Autor: Kris Duda
Źródło: http://www.flickr.com

I w dodatku sama musisz ją przyszykować. Wcale jednak nie musi w taki sposób być. Przygotowania do świąt mogą jednak wyglądać całkiem inaczej – zapoznaj się z naszym przewodnikiem świątecznym.
Dobra organizacja to podstawa, by nie wpaść w świąteczną histerię. Mają pojęcie o tym ci wszyscy, na jakich głowach leży przygotowanie uroczystości. Najlepiej będzie zacząć od rozpisania menu na wszystkie dni świąteczne. Następnie skonstruuj listę zakupów do niego dostosowaną. Należy wyodrębnić produkty, jakie można kupić wcześniej (dla przykładu cukier, olej, słodkości), natomiast na ostatni czas zostawić tylko te, które nie powinny długo leżeć. Dzięki owej liście nie będziesz biegać za każdym razem do sklepu, gdy okaże się, że akurat czegokolwiek ci zabrakło. Następnie z kalendarzem w dłoniach na tydzień przed Wigilią sporządź harmonogram prac. Zanotuj szczegółowo co masz zrobić: dla przykładu ugotować warzywa na sałatkę, pokroić cebulkę do śledzi, wydobyć pasztet z zamrażalnika.

Lepiej poświęcić więcej czasu na zrobienie planu niż potem miotać się po kuchni od jednej roboty do drugiej oraz zastanawiać się: co ja mam jeszcze do zdziałania. Poniektórzy doradzają, aby przy przyrządzaniu dań nie być nadmiernie ambitnym oraz miast własnoręcznie klejonych uszek czy czerwonego barszczu nabyć gotowe wyroby.